




Это печенье готовится очень просто – смешивается в кухонном комбайне. Также если во время приготовления вам кажется, что тесто слишком густое, добавьте в него еще ложку масла.
3/2 ст. муки
6 ст. л. сахара
1/2 ч. л. морской соли
1/2 ч. л. эмульгатора пищевого Е-415
4 ст. л. сливочного масла, порезанного кубиками
2 ст. л. масла канолы
1 ст. арахисового масла
1 большое яйцо
1 ч. л. ванилина
1. Разогрейте духовку до 1800.
Выложите на 2 больших противня пергаментную бумагу.
2. Смешайте в блендере муку, сахар, соль, эмульгатор и сливочное масло.
Добавьте арахисовое масло, масло канолы, яйцо и ваниль, все тщательно перемешайте.
Слепите из полученного теста небольшое печенье размером с грецкий орех.
Выложите печенье на противни на расстоянии примерно 2 см. друг от друга.
Затем вилкой слегка придавите каждое печенье, чтобы на поверхности остался своеобразный рисунок.
3. Выпекайте печенье приблизительно в течение 15 минут. Затем охладите в течение 5 минут и подавайте.
1 порция: 89 ккал, жиры – 6 г, из них насыщенных – 2 г, углеводы – 7 г, белки – 3 г, клетчатка – 1 г, натрий – 68 мг