главная → диеты → меню →

Полиминусы монодиеты

Монодиета – один из самых популярных способов «расправиться» с лишними килограммами. Все, что нужно для этого сделать, – рассчитать жизненно важное число калорий и количество употребляемого продукта. И целый день пить кефир или грызть яблоки – что может быть проще?

Эффективность кефирной и подобных ей диет в долгосрочной перспективе оказывается мифом.

Эффект от такой схемы питания наступает очень быстро.
В кратчайший срок можно сбросить несколько лишних килограммов. И без особых усилий! В результате всего этого возникает эйфория – самостоятельно, без врачей, быстро! Что будет потом, никто в это время не задумывается – не до этого.

Главный минус
Простота действий и быстрый результат – это, пожалуй, единственные преимущества монодиеты. А вот негативных последствий и минусов в ней намного больше.
Самым главным минусом является то, что монодиета не сбалансирована по основным питательным элементам. Ведь организму нужны и жиры, и белки, и углеводы, микро– и макроэлементы. Белки требуются не только мышцам. Они выполняют множество различных функций. Например, участвуют в иммунной защите организма. Многие гормоны имеют белковую природу. Тот же самый коллаген, который придает упругость коже, является белком. Углеводы – это источник энергии. Расщепляясь, они дают глюкозу, которая является основным питательным элементом для мозга.
А без жиров не будут усваиваться многие витамины, например, витамины A, D, E и K. В результате возникают авитаминозы. Разве один кефир или гречка могут обеспечить организм всем необходимым?
Даже быстрое снижение веса, что, казалось бы, является несомненным плюсом, может стать минусом. Монодиета – это, как правило, калорийность ниже 900 ккал в день, поскольку съесть один продукт в таком количестве, чтобы набрать 1300–1400 ккал, довольно сложно. Поэтому результат появляется достаточно быстро. Однако резкое снижение веса может ослабить иммунитет и привести к нарушению обмена веществ. Ни один врач не порекомендует избавиться за 2–3 месяца от «лишних» 30–40 кг.
Монодиета может быть опасна для желудка. Гастрит, как правило, провоцируется нарушенным режимом питания, употреблением продуктов и блюд, раздражающих слизистую желудка, – острых, грубых, жареных. Безусловно, если появилось подозрение на гастрит, «сваливать» вину на монодиету не стоит, если только она не включает все вышеуказанное.

Нужна ли диета?
Нужна ли диета вообще? Здоровому человеку – нет! Другое дело, что после 35–40 лет начинает снижаться интенсивность обменных процессов в организме. Беспокоиться надо, если вес начинает расти. Например, если без видимых причин вы поправились более чем на 5 кг за год! При этом вы предпочитаете те же блюда, что и раньше, питаетесь в том же ритме, а вес потихоньку увеличивается. Выход один, вернее, два: увеличить расход калорий или сократить их приход. Для первого нужно больше двигаться, а для второго – снизить энергетическую ценность рациона. Но лучше эти два процесса объединить в пространстве и во времени.

Альтернатива
Полезны будут не монодиеты, а разгрузочные дни! Кстати говоря, разгрузочные дни врачи предписывают не только тем, кому необходимо сбросить вес. Как правило, энергетическая ценность разгрузочного дня должна составлять примерно половину от калорийности фоновой диеты. Фоновая диета – это та диета, которой вы придерживаетесь. Составить разгрузочный день можно в принципе из любых продуктов, например, даже из шоколада. При этом у вас никогда не будет подряд несколько разгрузочных дней.
Ко всему прочему, такие дни дают заметный лечебный эффект. Например, безбелковые разгрузочные дни используются при хронической почечной недостаточности. При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуют включать в рацион калиевые, магниевые, овощные, фруктовые контрастные дни, т.к. они воздействуют на соотношение солей натрия, калия и магния в организме. В калиевую диету включают продукты, богатые солями калия с низким содержанием солей натрия. Для этого подходят курага, изюм, орехи, картофель, капуста, шиповник, апельсины, постное мясо, овсяная, пшенная крупы, крыжовник, черная смородина. Солями магния богаты соя, белая фасоль, шиповник, отруби, морковь, орехи. Калиевые и магниевые разгрузочные дни обладают диуретическим эффектом, снижают уровень холестерина в крови.

Новогодняя разгрузка
Наконец наступил долгожданный Новый год! Стол переполнен вашими любимыми блюдами. Чтобы не объесться на праздники, не морите себя голодом весь день. 31 декабря ешьте в обычном режиме – небольшими порциями 4–5 раз в день. Часов в 9 вечера можно нормально поужинать. И тогда, с боем курантов вы не наброситесь на салаты, как будто вы не ели до этого целый год, а будете кушать различные деликатесы с чувством, с толком, с расстановкой, медленно и небольшими порциями. Скорее всего, после этого вам не придется делать разгрузочный день. Если же все-таки вы съели намного больше своей обычной нормы, следует устроить себе разгрузочный день. Но только один! Ко всему прочему, если никаких проблем со здоровьем нет, набранный вес быстро придет в норму.




вверх | на главную


Похожие статьи:

    Журнал "Здоровье от природы" — русская версия американского издания Natural Health о красоте, здоровье и активном образе жизни.